第385章 京城来的贵人
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前后不到半个时辰，东西就全齐了。
阿杏和另一个跑堂的伙计分作两趟，提着食盒往驿馆送去。
顾昭云站在铺子门口，看着阿杏的篮子拐过街角不见了，才转身回来，接着招呼店里的客人。
张婶儿还没走，坐在那儿慢悠悠地喝羊汤，见她进来便笑：“云娘子，你这铺子如今是越做越红火了，驿馆的生意都能揽着。”
“赶巧了。”
顾昭云拿抹布擦着旁边的桌子，语气轻松得很，“人家京城来的贵人，什么都想吃一口尝尝，咱就做呗。”
张婶儿啧了一声：“京城来的贵人，那得是什么样的人物？”
“我听我家那口子说，这回来的是个尚书老爷，正经的二品大员呢。”
“是么。”
顾昭云把抹布往水盆里一淘，笑了笑，“那还真是个大官呢，只希望咱们这吃食送过去，人家能瞧得上吧。”
她嘴上聊着，手上没闲着，把几张空桌子收拾干净，又进灶房帮胖婶把明儿要用的面团揉出来。
阿杏去了约莫小半个时辰才回来，一进门就眉飞色舞的：“云娘子，食盒人家全收了，赏钱又添了些，说要是他们家小姐满意的话，明儿还订呢！”
“明儿还订？”
顾昭云手底下一顿。
“可不嘛！接食盒的是个年轻小哥，瞧着挺和气的，问咱们铺子在哪儿，说往后可能常要送呢。”
到了傍晚，铺子里的客人渐渐散了。
胖婶洗了锅灶先回了家，阿杏把桌椅抹了一遍也走了。
顾昭云把账本翻出来，就着油灯把今天的进项一笔一笔记清楚。
驿馆那单确实赚了不少，加上赏银，抵得上平常三四天的流水。
她合上账本，靠在椅背上伸了个懒腰，又想起什么，起身把明儿要用的羊肉从地窖里提出来化着，这才吹了灯，回后院歇下。
第二天一早，天还没亮透，铺子门口就有人敲门。
顾昭云披衣裳起来开门，是驿馆那边派来的人，笑呵呵地递了张单子：“顾掌柜，昨儿送去的吃食，二小姐喜欢得很，说那个奶皮子酥尤其好。”
“贵人说了，再定三日的，每天照昨儿的样各来一份，奶皮子酥多添两屉。”
阿杏正好从后院进来，听见这话，眼睛唰地亮了，凑过来探头探脑地看那张单子。
胖婶随后也到了，一听要连定三日，嘴咧得快到耳根子：“哎哟，那可是大主顾！”
顾昭云把单子收了，给来人抓了把铜板当跑腿钱，打发走了。
阿杏和胖婶两个人对看了一眼，脸上的笑藏都藏不住。
阿杏一边系围裙一边道：“云娘子，咱们铺子如今连驿馆的生意都揽上了，往后是不是还能接更多大单子？”
胖婶在旁边直点头，搓着手笑道：“就是就是，我在这灶上干了快两年了，眼见着咱们铺子一天比一天红火，心里头真高兴。”
“铺子好了，咱们也跟着好。”
这话说得实在。
胖婶和阿杏心里都清楚，她们跟云记食肆是一根绳上的蚂蚱。
北境这地方，女人出门做工的机会本就不多。
倒不是叫人瞧不上，只是北境这边不像江南，多有绣娘织女之类的营生。
北境这边大都是下力气的活计，女人能干的活计少之又少。
否则也不会有这么多抛头露面出来做生意的女人。
多数铺子里的女工一个月挣的那点铜板，还不够男人在外面喝两顿酒的。
可顾昭云给她们开的工钱比城里好些男人都多，月底生意好了还额外封红封。
这样的东家，打着灯笼都难找。
所以她们比顾昭云还盼着铺子红火，驿馆那头连定三日，两个人恨不得把灶台擦出花来，生怕哪道菜出了岔子，把这么大的主顾给弄丢了。
顾昭云瞧着她俩那股子劲头，心里倒没什么特别的感触。
当初招女工，纯粹是不想弄几个陌生男人在铺子里跟自己朝夕相处。
胖婶和阿杏刚来的时候，做活也不大熟练。
顾昭云该罚就罚，罚完了再仔仔细细的教，该给奖金的时候一文不少。
前世在职场摸爬滚打那些年，她太清楚底下人想要什么了——
只要赏罚分明，该给钱的时候给够，不用你天天盯着，她们自己就知道往前奔。
规矩立住之后，大家就知道往一块使劲了。
如今这间食肆虽小，但道理搁哪儿都一样。
没看现在，阿杏和胖婶恨不得天天住在店里吗？
只是顾昭云偶尔想起自己上辈子的事，还是有些感慨。
她上辈子最恨自己那个黑心老板，这辈子倒好，也快成黑心资本家了。
这么一想，她忍不住笑了一下。
接下来几日，顾昭云几乎没怎么出过铺子。
每天早上驿馆的人来取食盒，都是阿杏去送的。
采买的事她也交给了胖婶，自己猫在后院那间小屋里，整日里捣鼓新吃食。
阿杏和胖婶起初没觉得什么，可一连三四天下来，顾昭云连前头铺面都不怎么来了，就有点不对劲了。
“云娘子，你这两日脸色不大好。”
阿杏端了碗羊汤进来，搁在案板上，“是不是累着了？要不今儿晌午您歇着，前头我跟胖婶盯着。”
顾昭云正拿小秤称香料，头也没抬：“没事，你忙你的去。”
胖婶也从门口探进半个脑袋：“云娘子，您自打来了北境，我可没见过您这样。”
“从前刮风下雨都拦不住您出去逛，如今倒好，整天闷在屋里。”
“是不是身上不舒坦？要不我给您熬碗姜汤？”
“真没事。”
顾昭云把称好的香料倒进碗里，语气平常得很，“就是琢磨几样新吃食，等试好了再拿出来卖。”
阿杏和胖婶对看了一眼，都不信。
她们跟了云娘子快两年了，哪见过人这个样子的？
云娘子以前最是不喜欢把自己关在屋里，琢磨新吃食的时候，从来都是敞着灶房门一边做一边让她们尝，热闹得很，从来没这样闷头不出声的。
两个人一合计，认定东家是累狠了，得让她出去透透气。
“云娘子，”阿杏把羊汤往她跟前推了推，“今儿驿馆的食盒我去送，铺子里的采买还没办呢。”
“上回您说南街那边的干菜铺子新到了一批菌子，让我去瞧瞧，我这忙着走不开，要不就劳累您替我跑一趟？
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阿杏和另一个跑堂的伙计分作两趟，提着食盒往驿馆送去。
顾昭云站在铺子门口，看着阿杏的篮子拐过街角不见了，才转身回来，接着招呼店里的客人。
张婶儿还没走，坐在那儿慢悠悠地喝羊汤，见她进来便笑：“云娘子，你这铺子如今是越做越红火了，驿馆的生意都能揽着。”
“赶巧了。”
顾昭云拿抹布擦着旁边的桌子，语气轻松得很，“人家京城来的贵人，什么都想吃一口尝尝，咱就做呗。”
张婶儿啧了一声：“京城来的贵人，那得是什么样的人物？”
“我听我家那口子说，这回来的是个尚书老爷，正经的二品大员呢。”
“是么。”
顾昭云把抹布往水盆里一淘，笑了笑，“那还真是个大官呢，只希望咱们这吃食送过去，人家能瞧得上吧。”
她嘴上聊着，手上没闲着，把几张空桌子收拾干净，又进灶房帮胖婶把明儿要用的面团揉出来。
阿杏去了约莫小半个时辰才回来，一进门就眉飞色舞的：“云娘子，食盒人家全收了，赏钱又添了些，说要是他们家小姐满意的话，明儿还订呢！”
“明儿还订？”
顾昭云手底下一顿。
“可不嘛！接食盒的是个年轻小哥，瞧着挺和气的，问咱们铺子在哪儿，说往后可能常要送呢。”
到了傍晚，铺子里的客人渐渐散了。
胖婶洗了锅灶先回了家，阿杏把桌椅抹了一遍也走了。
顾昭云把账本翻出来，就着油灯把今天的进项一笔一笔记清楚。
驿馆那单确实赚了不少，加上赏银，抵得上平常三四天的流水。
她合上账本，靠在椅背上伸了个懒腰，又想起什么，起身把明儿要用的羊肉从地窖里提出来化着，这才吹了灯，回后院歇下。
第二天一早，天还没亮透，铺子门口就有人敲门。
顾昭云披衣裳起来开门，是驿馆那边派来的人，笑呵呵地递了张单子：“顾掌柜，昨儿送去的吃食，二小姐喜欢得很，说那个奶皮子酥尤其好。”
“贵人说了，再定三日的，每天照昨儿的样各来一份，奶皮子酥多添两屉。”
阿杏正好从后院进来，听见这话，眼睛唰地亮了，凑过来探头探脑地看那张单子。
胖婶随后也到了，一听要连定三日，嘴咧得快到耳根子：“哎哟，那可是大主顾！”
顾昭云把单子收了，给来人抓了把铜板当跑腿钱，打发走了。
阿杏和胖婶两个人对看了一眼，脸上的笑藏都藏不住。
阿杏一边系围裙一边道：“云娘子，咱们铺子如今连驿馆的生意都揽上了，往后是不是还能接更多大单子？”
胖婶在旁边直点头，搓着手笑道：“就是就是，我在这灶上干了快两年了，眼见着咱们铺子一天比一天红火，心里头真高兴。”
“铺子好了，咱们也跟着好。”
这话说得实在。
胖婶和阿杏心里都清楚，她们跟云记食肆是一根绳上的蚂蚱。
北境这地方，女人出门做工的机会本就不多。
倒不是叫人瞧不上，只是北境这边不像江南，多有绣娘织女之类的营生。
北境这边大都是下力气的活计，女人能干的活计少之又少。
否则也不会有这么多抛头露面出来做生意的女人。
多数铺子里的女工一个月挣的那点铜板，还不够男人在外面喝两顿酒的。
可顾昭云给她们开的工钱比城里好些男人都多，月底生意好了还额外封红封。
这样的东家，打着灯笼都难找。
所以她们比顾昭云还盼着铺子红火，驿馆那头连定三日，两个人恨不得把灶台擦出花来，生怕哪道菜出了岔子，把这么大的主顾给弄丢了。
顾昭云瞧着她俩那股子劲头，心里倒没什么特别的感触。
当初招女工，纯粹是不想弄几个陌生男人在铺子里跟自己朝夕相处。
胖婶和阿杏刚来的时候，做活也不大熟练。
顾昭云该罚就罚，罚完了再仔仔细细的教，该给奖金的时候一文不少。
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只要赏罚分明，该给钱的时候给够，不用你天天盯着，她们自己就知道往前奔。
规矩立住之后，大家就知道往一块使劲了。
如今这间食肆虽小，但道理搁哪儿都一样。
没看现在，阿杏和胖婶恨不得天天住在店里吗？
只是顾昭云偶尔想起自己上辈子的事，还是有些感慨。
她上辈子最恨自己那个黑心老板，这辈子倒好，也快成黑心资本家了。
这么一想，她忍不住笑了一下。
接下来几日，顾昭云几乎没怎么出过铺子。
每天早上驿馆的人来取食盒，都是阿杏去送的。
采买的事她也交给了胖婶，自己猫在后院那间小屋里，整日里捣鼓新吃食。
阿杏和胖婶起初没觉得什么，可一连三四天下来，顾昭云连前头铺面都不怎么来了，就有点不对劲了。
“云娘子，你这两日脸色不大好。”
阿杏端了碗羊汤进来，搁在案板上，“是不是累着了？要不今儿晌午您歇着，前头我跟胖婶盯着。”
顾昭云正拿小秤称香料，头也没抬：“没事，你忙你的去。”
胖婶也从门口探进半个脑袋：“云娘子，您自打来了北境，我可没见过您这样。”
“从前刮风下雨都拦不住您出去逛，如今倒好，整天闷在屋里。”
“是不是身上不舒坦？要不我给您熬碗姜汤？”
“真没事。”
顾昭云把称好的香料倒进碗里，语气平常得很，“就是琢磨几样新吃食，等试好了再拿出来卖。”
阿杏和胖婶对看了一眼，都不信。
她们跟了云娘子快两年了，哪见过人这个样子的？
云娘子以前最是不喜欢把自己关在屋里，琢磨新吃食的时候，从来都是敞着灶房门一边做一边让她们尝，热闹得很，从来没这样闷头不出声的。
两个人一合计，认定东家是累狠了，得让她出去透透气。
“云娘子，”阿杏把羊汤往她跟前推了推，“今儿驿馆的食盒我去送，铺子里的采买还没办呢。”
“上回您说南街那边的干菜铺子新到了一批菌子，让我去瞧瞧，我这忙着走不开，要不就劳累您替我跑一趟？
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