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第527章 咱杀只鸡怎么样?

    大萝卜切开,切成半个拳头大小的块状,一连切了好几盆。

    天气寒冷,炖上几大锅热乎乎的萝卜汤,每人都能分上一大块萝卜吃,这对于刘班长来说无疑是一件喜事。

    可是,现在的调料只有盐,若是萝卜汤一丝油水都没有……

    他把目光放在了养着鸡的笼子上。

    林殊陆续给过庇护所两次鸡,经过刘班长的悉心照料,如今庇护所有12只鸡,个个都挺肥。

    其中4只是公鸡。

    刘班长盯着笼子看了半天,套着大棉袄大步往周凛的住处走。

    “周军官,咱们杀只鸡怎么样?白歌种了不少萝卜,我想着热乎乎的给大家炖一锅萝卜汤,要是能炖只鸡进去就更香了。

    咱们这鸡已经养了挺久了,一直还没吃过呢。”

    刘班长为了劝说周凛,一口气说了一大段话。

    周凛也馋肉,他早就动过杀鸡的主意,可每次又给忍下了。

    百姓们不够分,他又接受不了自己独吞。

    既然刘班长这么说了,那又有何不可呢。

    周凛点头应下:

    “杀吧,也让百姓们沾沾荤腥。”

    刘班长得到周凛的同意,乐呵呵地回去了。

    最肥的公鸡被杀死,毛拔干净,内脏清洗处理好,放在案板上。

    旁边是几大盆萝卜。

    帮厨为难地问道:

    “刘班长,这鸡虽然大,但只有一只,怎么炖像山一样多的萝卜啊。”

    刘班长摆摆手:“让我来!”

    最大的铁锅灶被点起来,刘班长把白歌新鲜种出来的小葱大蒜用鸡油炒一炒,添上整整一大锅水,再将鸡扔进去,小火慢炖。

    熬一大锅鸡汤,再用鸡汤煮萝卜,那可不就是沾了荤腥。

    刘班长用干净的抹布擦了擦手上的水渍:

    “在门口贴个通知,今天开饭晚一个小时。”

    到了中午,曹阳肚子都快饿瘪了,好不容易拿着饭盒挤到食堂,才发现食堂今天要晚一个小时开饭。

    他满脸失望,眼角都耷拉着。

    今天医务室不忙,李卓贤也来食堂打饭,刚好看到一脸丧气的曹阳。

    李卓贤嘴角挂着温和的笑:“这是怎么了?”

    曹阳指了指公告:“要晚半个小时开饭啊。”

    “知道为什么吗?”李卓贤问。

    曹阳有气无力地摇摇头:“不知道,肚子好饿。”

    李卓贤凑近曹阳,小声道:“如果我说一会有鸡汤喝呢?”

    曹阳瞬间挺起腰板,嘴边的笑已经掩饰不住了,他问:“你说真的?”

    李卓贤还是那副温和笑着的样子,点头:“嗯,我说真的。”

    曹阳高兴,但也有点不敢相信,毕竟末日能喝到鸡汤的概率可太低了。

    怕自己白高兴一场,他继续追问道:

    “你在哪里听来的?会不会是骗我的?”

    李卓贤笑笑,规矩地站到曹阳身后排队:“你猜。”

    曹阳不得已转过身,继续追问:“你快告诉我吧,你从哪里听来的?靠不靠谱啊!”

    李卓贤笑而不语,只剩下曹阳一个人又害怕又期待,抓耳挠腮。

    锅里的鸡已经炖了两个小时了,整个厨房都充斥着浓郁的鸡汤香气。

    不管是刘班长还是旁边的帮厨,都狠狠吞了吞口水。

    刘班长将大铁锅掀开,滚滚水蒸气伴随着浓郁的鸡汤香气飘出来,香得人口齿生津。

    铁锅里的汤还滚着,锅边漂浮着一层厚厚的黄色的鸡油,锅里是半透明的乳白色浓郁鸡汤。

    整只鸡已经炖得非常软烂,再炖下去就要炖成泥了。

    刘班长拿起做饭的大勺子,率先将鸡捞出来。

    将大铁锅中的鸡汤均匀分进三个锅里。

    大铁盆接清澈的水,将三口锅填满。

    鸡汤被稀释就没那么浓郁了,但最起码每个人都能尝到味道。

    “另外两口灶也烧起来吧,把萝卜都倒进去。”

    几大盆萝卜扑通扑通倒进铁锅,盖上盖子,大火猛烧。

    刘班长锅里捞上来的鸡,鸡肉连同骨头撕成小块,放在盆里待用。

    一个小时后,萝卜彻底地烂了,筷子轻轻一戳就是一个洞。

    刘班长把切碎的小葱,香菜和大部分鸡丝往里一撒,大勺子随意一搅拌,香喷喷的鸡汤萝卜就炖好了。

    碗里还剩下一小部分鸡肉没有放进锅里,刘班长均匀分在两个碗里。

    又从锅里舀上一块萝卜和热汤。

    刘班长将两碗鸡汤放到托盘上,盖上一块布走了出去。

    一碗给周凛,一碗给白歌。

    鸡汤清淡,但香味十足。

    白歌和周凛捧着热乎乎的碗,吃上了第一口。

    刘班长再次回到后厨,食堂正式开饭了。

    人们饿着肚子等在门口很久了,食堂的门一开,百姓们迅速往门口聚集。

    门口的队是提前就排好的,并不显得拥挤,大家按照秩序陆续往里走。

    刘班长很公平,每人的碗里都是一整块萝卜,一勺汤,和一点点鸡丝。

    不过能分到骨头还是肉就得看运气了。

    许久不沾荤腥的百姓们,看着碗里的汤欣喜不已。

    软糯的萝卜,可口的鸡汤,喝进胃里热乎乎的,在这严寒冬日中,简直是最温暖的存在。

    刘班长准备得多,并且每人只能打一次,最后锅里还剩下三块。

    刘班长打开橱柜,里面放着一碗多肉的萝卜汤,刘班长把锅里的萝卜又舀出来一块放进去,碗里是两块萝卜和许多肉丝。

    这是给林殊的。

    刘班长和林殊的交集不算太多,但他深知林殊对庇护所的恩情,能报的时候就要报一些。

    ……

    严寒冬日里,这个小小的下洼村守着最后的粮食,护佑着不到千人的百姓,过着贫穷且安稳的猫冬生活。

    就在仓库里的粮食快要见底的时候,气温慢慢攀升。

    先前雾霾刚散,阳光照在大地上,热量最先被冰冻的河流和冻土吸收,所以气温并没有得到回升。

    日子久了,山川和冻土融化,温暖重回大地,室外的气温也达到了零度以上。

    林殊脱掉厚重的棉袄,只穿轻薄的羽绒服,就能带着三小只在山坡上散步。

    下洼村的百姓们也陆续开始在室外劳动。

    他们晒着温暖的阳光,闻着大地湿润的泥土气息,仿佛感受到了世间的生机勃勃。

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