第2264章 遇顾时安
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待到那道招牌黄焖鱼翅上桌。
贺时年亲口尝过之后,以往固有的印象彻底被颠覆。
名副其实,鲜香绝伦。
这一刻,贺时年忽然有种杨白劳进城,大开眼界、长了见识的感觉。
自扎根宁海县起步,一路跟随吴蕴秋、姚田茂,后来又短暂跟随褚青阳工作。
贺时年这些年吃过的珍馐佳肴不在少数,鱼翅更是早已尝过多次。
以往他吃过的鱼翅,大多味道寡淡,口感平平,和高汤泡发的粉丝别无二致。
可这道正宗谭家菜鱼翅,彻底刷新了他的认知。
金黄透亮的色泽、浓稠醇厚的汤汁、软糯滑嫩的口感。
将鱼翅本身的鲜美与质感发挥到了极致,入口惊艳,让人回味无穷。
贺时年忍不住连连称赞。
楚星瑶也格外爱吃,他贴心地给她舀了浅浅一碗。
一旁的楚阳耀也尽显绅士风度,主动为吴蕴秋添菜布食。
楚阳耀笑着问道:“怎么样,妹夫?我没骗你吧?”
贺时年点头认同:“我吃过不少馆子的鱼翅,唯独这道谭家菜的黄焖鱼翅,是真正的顶级美味。”
楚阳耀笑道:“你常年扎根地方,来京城的次数本就有限。”
“我从小在京城长大,可以负责任地说,这家是最正宗的谭家菜,师承谭宗浚的家厨彭长海,是正统传承。”
“不瞒你说,我专门研究过这道招牌菜。”楚阳耀继续说道。
“这里选材极为严苛,只用菲律宾吕宋黄翅,翅身自带一层肥膘,翅筋层层嵌套,胶质饱满、品质顶级。”
“吊汤更是重中之重,必须集齐整鸡、整鸭、猪肘、干贝、金华火腿、鲈鱼等十余种顶级食材,慢火熬制清汤,才能做到汤清如水、味浓至极、鲜而不腻。”
“最后还要架火煨炖六七个小时,把鱼翅炖得极致软糯,让汤汁的鲜味完全渗入肌理,这才有入口即化、唇齿留香的口感。”
“时年,你以后会常来京城,偶尔可以尝尝这份正宗味道。”
贺时年暗自感慨,按照这般选材、吊汤、煨炖的极致工序。
这一盘鱼翅的造价必然不菲,根本不是寻常人能够消费得起的佳肴。
他缓缓开口:“这般顶级美味,偶尔浅尝一两次足矣,频繁奢靡,便是逾矩,更是滋生腐败的温床。”
吴蕴秋适时接过话头,语气平和却带着分寸:“由俭入奢易,由奢入俭难。”
“我们身为地方干部,立身行事必须接地气,时刻警惕奢靡之风,坚决杜绝这类极易滋生腐败的高端消费。”
这番话一出,楚阳耀脸上瞬间掠过一丝尴尬,连忙解释。
“蕴秋,我这次纯属特例。恰逢你回京、时年也在京城,难得四人齐聚。”
“又恰逢春节,我才想着安排一顿特色家宴,权当过年团聚,绝非刻意铺张。”
话音一转,他神色郑重,谈起了官场感悟。
“不过话说回来,体制内沉浮多年,各类风气、各式手段,大家早已见惯。”
“世间有利益之处,便有需求,有需求便有人迎合。”
“古话说‘上有所好,下必甚焉’,便是这个道理。”
“我曾听闻,某省一位高官酷爱高尔夫,当地原本无球场,最后硬生生耗资巨资,新建两座高尔夫球场。”
“还有地方主官偏爱保龄球,便斥资修建两座专业球馆,只为满足个人喜好。”
“更有甚者,部分地方为堆砌政绩、打造面子工程、炒作旅游噱头,耗资数十亿元修建巨型关公塑像,劳民伤财、徒有其表。”
“无论是球场、场馆,还是巨型地标工程,无一不是透支财政、耗费民力。”
“身处体制内,背后暗藏的利益输送、权力寻租、贪腐交易,大家心知肚明。”
“当然,值得肯定的是,十八大以来,国家重拳整治作风顽疾,各类虚浮的政绩工程、面子工程大幅缩减。”
“公款吃喝、公款消费、工作日饮酒等乱象得到强力整治、有效规范。”
“虽未彻底根除,但风气已然焕然一新。”
“早些年基层流传一句俗语,‘干部头顶一座楼,屁股下一头猪’,足以可见往日乱象。”
“以往常规办公经费,根本支撑不了部分干部的奢靡享乐、公款挥霍。”
“缺口之下,各类商人老板便应声登场,主动买单、贴身服务,只为换取政策倾斜、项目红利。”
“干部想要长期维持奢靡享受,就必须动用手中权力,违规审批项目、输送利益。”
“这一过程,便是权力变现、滋生腐败的核心链条。”
“权力一旦撑开利益的蘑菇云,下方必然滋生阴影。”
“只要权力可以变现,就会有人不择手段守护这条利益链条,这就是腐败的根源。”
“也正因如此,国家才持续重拳扫黑除恶、打虎拍蝇、惩治贪腐。”
“目的就是彻底打掉利益保护伞、斩断黑色利益链,清除危害党政根基的隐患势力。”
贺时年暗自点头,心中颇为认可。
楚阳耀调任闽南省历练这段时间,确实成长极大。
单是这份对官场本质、权力运行、腐败根源的通透认知。
就早已远超从前,格局和眼界提升不止一个档次。
他心里清楚,楚阳耀这番长篇大论,意在吴蕴秋面前展现格局、刷取好感、巩固自身存在感。
就如同孔雀开屏,是求偶行为一般。
吴蕴秋闻言,只是淡淡莞尔:“看来你在闽南省历练这段时间,确实受益匪浅、成长良多。”
楚阳耀笑着摆手:“那是自然,若是毫无长进,岂不是虚度光阴?”
“当然,这些只是表层浅见,体制内更深层的核心逻辑,在座各位都心知肚明,不必多说。”
“今日难得团聚,我们只管吃好喝好,闲聊助兴就好。”
众人酒足饭饱,一同下楼离场。
楚阳耀主动提出送吴蕴秋回去。
今晚他全程滴酒未沾,本意就是想借机贴身照料、拉近关系。
不料吴蕴秋轻轻摆手婉拒:“不用麻烦,我已经安排好了,有人专程来接我。你们三人顺路,一同回去就好。”
楚阳耀还想再劝,贺时年悄悄拉了拉他的衣角示意作罢。
楚阳耀只能压下心思,不再强求。
“时年,你们早点回去休息,多陪陪家人。”吴蕴秋柔声叮嘱,“等我明天安顿妥当,时机合适就邀你们来家里吃顿便饭,你们等我通知。”
听到吴蕴秋邀请,楚阳耀原本有些暗淡的眼睛,再次亮了起来。
“好,秋姐,您路上慢行。”贺时年应声作答。
“蕴秋,你慢点,明天我和时年蕴秋一起过去。”
吴蕴秋未置可否,走向了车子。
看着吴蕴秋上车、车辆缓缓驶离。
楚阳耀才收回目光,眼底满是恋恋不舍。
他本以为今晚拉近了距离、有了新的进展。
可转瞬之间,机会又悄然落空,心中五味杂陈,满是失落与不甘。
楚星瑶轻声提醒:“哥,蕴秋姐已经走了。”
楚阳耀尴尬收回视线,讪讪一笑:“今天还是有点失误。早知道她有人接送,我和时年刚才就该小酌两杯。”
“大过年的,天寒地冻,不喝点酒总觉得少了点年味。”
随即他看向贺时年,提议道:“时年,我门先送星瑶回家休息,之后哥带你出去转转。”
贺时年刚想推辞,楚星瑶率先开口,带着几分打趣。
“哥,你要带时年去哪里?还得避开我?”
“你别多想。”楚阳耀连忙解释,“就是带他逛逛京城夜景,长长见识,绝不胡闹,更不会去什么乱七八糟的地方。”
楚星瑶不依不饶:“那你说清楚,具体要去哪里?”
“后海。”
楚星瑶忍不住笑道:“后海不就是吃烧烤、喝啤酒的地方?”
“大冬天又是春节,哪家店会开门营业?你可别诓我,我土生土长的京城人,对这片地界门清得很。”
“这你就不懂了。”楚阳耀解释道,“前些年过年确实家家休市,但现在不一样了。”
“后海有几家网红酒吧、清吧,全年无休,冬夏营业不打烊。”
“现在年轻人追求的就是这种反差感,寒冬腊月坐在暖气十足的屋里,喝着冰镇酒水,追求的就是这份独特体验和情绪松弛。”
贺时年从未去过后海,听他这般说,心里难免生出几分好奇。
可若是两人单独外出,留身怀六甲的楚星瑶独自在家,他心中着实不忍。
“算了哥,天气太冷,夜里说不定还要下雪。”贺时年婉言推辞。
“我难得来京城,只想多陪陪星瑶。过几天褚书记回京,我还要全程协助对接工作,到时候怕是没时间陪伴家人了。”
话音刚落,身后传来几道脚步声,一道清亮的女声随之响起:“阳耀哥,是你吗?”
众人循声回头,只见一名身着呢绒大衣、包裹严实的女子迎面走来,身后跟着三名男子。
贺时年定睛一看,四人之中,竟有三人他都认识。
楚阳耀率先开口:“顾时薇?你怎么在这里?”
话音落下,他目光落在女子身旁两名男子身上,语气熟稔。
“时安,你什么时候回京的?”
来人正是顾家嫡长子顾时安。
不等顾时安开口,顾时薇已然快步上前,笑容明媚。
贺时年知道,顾时薇对楚阳耀一直有好感。
听说曾经还在京圈传出了,此生非楚阳耀不嫁的豪言。
只是,落花有意,流水不知。
楚阳耀整个人的心思都集中在吴蕴秋身上。
眼里又怎么会还能容得下顾时薇?
“阳耀哥,我和我哥过来这边吃饭呢!早知道你们也在,刚才就该约着一起聚聚。”
楚阳耀没有接话,目光依旧落在顾时安身上。
顾时安主动上前,抬手与他握手致意:“我昨天刚回京,时间仓促,没来得及联系你,不然今晚肯定约你小聚。”
“那就改天再约。”楚阳耀淡淡回应。
握手寒暄过后,顾时安的目光落在楚星瑶身旁的贺时年身上,温和开口:“你妹夫也回京过年了?”
楚阳耀点头应声:“我妹妹临近产期,不便奔波,今年就在京城就地过年了。”
顾时安脸上露出和煦笑意,主动上前两步,伸手致意。
“时年,好久不见,还记得我吧?”
贺时年抬手回握,态度礼貌得体:“自然记得。”
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贺时年这些年吃过的珍馐佳肴不在少数,鱼翅更是早已尝过多次。
以往他吃过的鱼翅,大多味道寡淡,口感平平,和高汤泡发的粉丝别无二致。
可这道正宗谭家菜鱼翅,彻底刷新了他的认知。
金黄透亮的色泽、浓稠醇厚的汤汁、软糯滑嫩的口感。
将鱼翅本身的鲜美与质感发挥到了极致,入口惊艳,让人回味无穷。
贺时年忍不住连连称赞。
楚星瑶也格外爱吃,他贴心地给她舀了浅浅一碗。
一旁的楚阳耀也尽显绅士风度,主动为吴蕴秋添菜布食。
楚阳耀笑着问道:“怎么样,妹夫?我没骗你吧?”
贺时年点头认同:“我吃过不少馆子的鱼翅,唯独这道谭家菜的黄焖鱼翅,是真正的顶级美味。”
楚阳耀笑道:“你常年扎根地方,来京城的次数本就有限。”
“我从小在京城长大,可以负责任地说,这家是最正宗的谭家菜,师承谭宗浚的家厨彭长海,是正统传承。”
“不瞒你说,我专门研究过这道招牌菜。”楚阳耀继续说道。
“这里选材极为严苛,只用菲律宾吕宋黄翅,翅身自带一层肥膘,翅筋层层嵌套,胶质饱满、品质顶级。”
“吊汤更是重中之重,必须集齐整鸡、整鸭、猪肘、干贝、金华火腿、鲈鱼等十余种顶级食材,慢火熬制清汤,才能做到汤清如水、味浓至极、鲜而不腻。”
“最后还要架火煨炖六七个小时,把鱼翅炖得极致软糯,让汤汁的鲜味完全渗入肌理,这才有入口即化、唇齿留香的口感。”
“时年,你以后会常来京城,偶尔可以尝尝这份正宗味道。”
贺时年暗自感慨,按照这般选材、吊汤、煨炖的极致工序。
这一盘鱼翅的造价必然不菲,根本不是寻常人能够消费得起的佳肴。
他缓缓开口:“这般顶级美味,偶尔浅尝一两次足矣,频繁奢靡,便是逾矩,更是滋生腐败的温床。”
吴蕴秋适时接过话头,语气平和却带着分寸:“由俭入奢易,由奢入俭难。”
“我们身为地方干部,立身行事必须接地气,时刻警惕奢靡之风,坚决杜绝这类极易滋生腐败的高端消费。”
这番话一出,楚阳耀脸上瞬间掠过一丝尴尬,连忙解释。
“蕴秋,我这次纯属特例。恰逢你回京、时年也在京城,难得四人齐聚。”
“又恰逢春节,我才想着安排一顿特色家宴,权当过年团聚,绝非刻意铺张。”
话音一转,他神色郑重,谈起了官场感悟。
“不过话说回来,体制内沉浮多年,各类风气、各式手段,大家早已见惯。”
“世间有利益之处,便有需求,有需求便有人迎合。”
“古话说‘上有所好,下必甚焉’,便是这个道理。”
“我曾听闻,某省一位高官酷爱高尔夫,当地原本无球场,最后硬生生耗资巨资,新建两座高尔夫球场。”
“还有地方主官偏爱保龄球,便斥资修建两座专业球馆,只为满足个人喜好。”
“更有甚者,部分地方为堆砌政绩、打造面子工程、炒作旅游噱头,耗资数十亿元修建巨型关公塑像,劳民伤财、徒有其表。”
“无论是球场、场馆,还是巨型地标工程,无一不是透支财政、耗费民力。”
“身处体制内,背后暗藏的利益输送、权力寻租、贪腐交易,大家心知肚明。”
“当然,值得肯定的是,十八大以来,国家重拳整治作风顽疾,各类虚浮的政绩工程、面子工程大幅缩减。”
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贺时年暗自点头,心中颇为认可。
楚阳耀调任闽南省历练这段时间,确实成长极大。
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吴蕴秋闻言,只是淡淡莞尔:“看来你在闽南省历练这段时间,确实受益匪浅、成长良多。”
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“当然,这些只是表层浅见,体制内更深层的核心逻辑,在座各位都心知肚明,不必多说。”
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众人酒足饭饱,一同下楼离场。
楚阳耀主动提出送吴蕴秋回去。
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楚阳耀还想再劝,贺时年悄悄拉了拉他的衣角示意作罢。
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“时年,你们早点回去休息,多陪陪家人。”吴蕴秋柔声叮嘱,“等我明天安顿妥当,时机合适就邀你们来家里吃顿便饭,你们等我通知。”
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“好,秋姐,您路上慢行。”贺时年应声作答。
“蕴秋,你慢点,明天我和时年蕴秋一起过去。”
吴蕴秋未置可否,走向了车子。
看着吴蕴秋上车、车辆缓缓驶离。
楚阳耀才收回目光,眼底满是恋恋不舍。
他本以为今晚拉近了距离、有了新的进展。
可转瞬之间,机会又悄然落空,心中五味杂陈,满是失落与不甘。
楚星瑶轻声提醒:“哥,蕴秋姐已经走了。”
楚阳耀尴尬收回视线,讪讪一笑:“今天还是有点失误。早知道她有人接送,我和时年刚才就该小酌两杯。”
“大过年的,天寒地冻,不喝点酒总觉得少了点年味。”
随即他看向贺时年,提议道:“时年,我门先送星瑶回家休息,之后哥带你出去转转。”
贺时年刚想推辞,楚星瑶率先开口,带着几分打趣。
“哥,你要带时年去哪里?还得避开我?”
“你别多想。”楚阳耀连忙解释,“就是带他逛逛京城夜景,长长见识,绝不胡闹,更不会去什么乱七八糟的地方。”
楚星瑶不依不饶:“那你说清楚,具体要去哪里?”
“后海。”
楚星瑶忍不住笑道:“后海不就是吃烧烤、喝啤酒的地方?”
“大冬天又是春节,哪家店会开门营业?你可别诓我,我土生土长的京城人,对这片地界门清得很。”
“这你就不懂了。”楚阳耀解释道,“前些年过年确实家家休市,但现在不一样了。”
“后海有几家网红酒吧、清吧,全年无休,冬夏营业不打烊。”
“现在年轻人追求的就是这种反差感,寒冬腊月坐在暖气十足的屋里,喝着冰镇酒水,追求的就是这份独特体验和情绪松弛。”
贺时年从未去过后海,听他这般说,心里难免生出几分好奇。
可若是两人单独外出,留身怀六甲的楚星瑶独自在家,他心中着实不忍。
“算了哥,天气太冷,夜里说不定还要下雪。”贺时年婉言推辞。
“我难得来京城,只想多陪陪星瑶。过几天褚书记回京,我还要全程协助对接工作,到时候怕是没时间陪伴家人了。”
话音刚落,身后传来几道脚步声,一道清亮的女声随之响起:“阳耀哥,是你吗?”
众人循声回头,只见一名身着呢绒大衣、包裹严实的女子迎面走来,身后跟着三名男子。
贺时年定睛一看,四人之中,竟有三人他都认识。
楚阳耀率先开口:“顾时薇?你怎么在这里?”
话音落下,他目光落在女子身旁两名男子身上,语气熟稔。
“时安,你什么时候回京的?”
来人正是顾家嫡长子顾时安。
不等顾时安开口,顾时薇已然快步上前,笑容明媚。
贺时年知道,顾时薇对楚阳耀一直有好感。
听说曾经还在京圈传出了,此生非楚阳耀不嫁的豪言。
只是,落花有意,流水不知。
楚阳耀整个人的心思都集中在吴蕴秋身上。
眼里又怎么会还能容得下顾时薇?
“阳耀哥,我和我哥过来这边吃饭呢!早知道你们也在,刚才就该约着一起聚聚。”
楚阳耀没有接话,目光依旧落在顾时安身上。
顾时安主动上前,抬手与他握手致意:“我昨天刚回京,时间仓促,没来得及联系你,不然今晚肯定约你小聚。”
“那就改天再约。”楚阳耀淡淡回应。
握手寒暄过后,顾时安的目光落在楚星瑶身旁的贺时年身上,温和开口:“你妹夫也回京过年了?”
楚阳耀点头应声:“我妹妹临近产期,不便奔波,今年就在京城就地过年了。”
顾时安脸上露出和煦笑意,主动上前两步,伸手致意。
“时年,好久不见,还记得我吧?”
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